Genuss des Gegensätzlichen

Gegensätze ziehen sich an. Fleißig überliefern wir das gute, alte Sprichwort von Generation zu Generation und sind überzeugt davon, dass zu schüchtern und scheu die Abenteuerlust und das Risiko passen, zum Lauten und Schrillen die erholsame Stille und zur Süße eine kleine Messerspitze des konträren Salzigen.

Erstmals fanden einst die Griechen Gefallen an dem Gedanken, das klassische Heißgetränk Kaffee kalt zu genießen. Mit dem Titel Café Frappé hielt der köstliche Gegensatz Einzug und nimmt bis heute an Variantenreichtum zu. Geschüttelt, gerührt, mit Instant-, Filter- oder Kapselkaffee, im Cocktail-Shaker, mit Cremeeis oder crashed ice – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, wenn es darum geht, aus Normalo-Standard Heißem, erfrischendes, abgewandeltes, herrliches Kaltes zu machen.

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