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Stagionale

Per tutti coloro che non si nutrono esclusivamente di dolci, il nostro cuoco Herwig Köck serve gustose zuppe preparate fresche ogni giorno nonché leccornie tradizionali.

Vellutata di zucca, vellutata di pomodoro, zuppa di gulasch, canederlo allo speck o canederlo di fegato, gulasch ai finferli, risotto ai funghi porcini, fagottino all’aglio orsino e formaggio grigio tirolese, canederlo agli spinaci, brodo di coda di bue con penne, toast Florentine con spinaci e formaggio di capra, verdura fresca del giorno a buffet…: C’è qualcosa per ogni gusto!

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